Mehlsuppe und Dünnbier: So ernährte man sich im Mittelalter

Shownotes

Die erste Staffel des Podcasts "Hörgedeck" erscheint begleitend zur Landesausstellung "Die Habsburger im Mittelalter. Aufstieg einer Dynastie", die vom 16. Oktober 2022 bis zum 16. April 2023 im Historischen Museum der Pfalz in Speyer zu sehen ist.

Gesprächspartnerin und -partner in Folge 4 sind:

• Gunther Hirschfelder (Professor für vergleichende Kulturwissenschaft an der Uni Regensburg)
• Angela Dettling (stellvertretende Direktorin des Museums Aargau)
• Sebastian Zanke (Mittelalterhistoriker und Kurator am Historischen Museum der Pfalz)

Produktion & Moderation: Till Kronsfoth, Redaktion: Till Kronsfoth, Susanne Schilz

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